? ?? ? 籌劃工作是進行肉牛生產(chǎn)前期的準備階段,包括養(yǎng)殖場地與飼料資源準備、飼養(yǎng)方式與適宜規(guī)模的確定、市場調(diào)研等。準備工作是否到位將直接影響肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。在具備養(yǎng)牛條件的基礎上,結(jié)合反芻動物特有的消化生理特點,依托當?shù)仫暳腺Y源及開發(fā)利用優(yōu)勢,緊緊圍繞生態(tài)養(yǎng)殖技術,促進肉牛生產(chǎn)的良性循環(huán)。
? ? ? ?(一)場地
? ?? ? 肉牛生產(chǎn)所需場地主要包括放牧地、建場用地和青飼料種植基地,這是決定肉牛生產(chǎn)的先決條件。具備合理而充足的養(yǎng)殖場地,既可以減少養(yǎng)殖的勞動強度,便于管理,又可以降低生產(chǎn)成本,提高養(yǎng)殖效益;反之,養(yǎng)殖戶的管理困難而粗放,養(yǎng)殖成本高、效益低,最終往往半途而廢,無法實現(xiàn)牛羊生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
? ?? ? (二)飼草料資源
? ? ? ?這是決定肉牛生產(chǎn)最基本的條件。肉牛作為反芻動物必須采食大量的青粗飼料,而以精料為輔,才能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益,有利于肉牛保健。因此,在肉牛生產(chǎn)前應先了解一下當?shù)啬芊穹N植牧草,有無充足的野草資源、農(nóng)作物秸稈及其他各種農(nóng)副產(chǎn)品(如玉米秸等)可供利用,否則就不適合發(fā)展。
? ?? ? (三)資金
? ?? ? 肉牛養(yǎng)殖周期較長,周轉(zhuǎn)慢,仍需投入較多的資金,必須有足夠的資金保證。
? ?? ? (四)市場需求
? ?? ? 發(fā)展肉牛生產(chǎn)前一定要進行市場調(diào)查,了解其產(chǎn)品的銷售渠道及當?shù)氐南M習慣與市場需求情況、近幾年的銷售價格、市場前景等,并對市場有一定的預見性。
? ?? ? (五)飼養(yǎng)技術
? ?? ? 肉牛生產(chǎn)是技術性較強的行業(yè),如不熟知養(yǎng)?;A往往無法取得效益。因此初涉養(yǎng)牛行業(yè)的投資者最好先從小規(guī)模開始,逐漸摸索養(yǎng)殖經(jīng)驗,以穩(wěn)步發(fā)展為宜。
? ? ? ?(六)社會服務體系
? ?? ? 社會服務體系包括雜交繁育體系、肉牛生產(chǎn)專業(yè)合作社以及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務體系、防疫體系等,這些社會服務體系是否健全直接關系到肉牛生產(chǎn)風險與效益,是肉牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。